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罗宋汤

罗宋汤的热量和减肥功效

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罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛排375千卡125千卡19.97克3.89克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
芹菜10千卡20千卡0.8克0.1克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜37千卡37千卡1克0.2克
总量809罗宋汤热量/卡路里511千卡
迪斯科 热量511千卡,相当于迪斯科114分钟消耗的热量...270

罗宋汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

牛排(300克)、番茄(2个)、胡萝卜(100克)、洋葱(半个)、芹菜(50克)、黄油(2勺)、芝士(一片)、香叶(一片)、生姜(三五片)、番茄酱(适量)、酱油(适量)、白糖(适量)、盐(适量)
罗宋汤的做法图解1

1/7. 牛排不用研制,与姜片一切煮五分钟,煮出血水。

罗宋汤的做法图解2

2/7. 油锅下番茄,放盐适量,炒三五分钟,一定要耐心炒,炒够时间最后做出来的汤才够红。炒好防水放适量番茄酱焖一下。

罗宋汤的做法图解3

3/7. 把去了血水的牛排导入番茄水中,放两片香叶,焖20到30分钟

罗宋汤的做法图解4

4/7. 胡萝卜,洋葱,芹菜切丁。准备好黄油。

罗宋汤的做法图解5

5/7. 热锅放黄油融化后倒入素菜丁翻炒。去生。黄油就是罗宋汤的精髓了,不能用一般油代替。

罗宋汤的做法图解6

6/7. 混合菜丁和牛排。放糖,酱油,孜然粉,调好味道。焖15分钟。勾芡,准备起锅。

罗宋汤的做法图解7

7/7. 大工造成!

食材功效信息

牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、止渴止涎、强健筋骨等功效;与韭菜、板栗、栗子相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、美容、降血压等功效;可与三文鱼、芥蓝、福寿鱼搭配;与海蟹、香菇、草鱼相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促消化、增加食欲等功效;可与大米、羊排、菠菜搭配;与辣椒、西红柿、茄子相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、帮助消化、杀菌消炎等功效;可与猪骨、羊排、羊肉搭配;与虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、利尿消肿、祛湿等功效;可与香芋、樱桃番茄、牛里脊搭配;与河蟹、南瓜、文蛤相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 罗宋汤热量511 千卡
  • 脂肪4.49 克
  • 蛋白质23.77 克
  • 碳水化合物26.04 克
  • 177.8 毫克
  • 95 毫克
  • 2.29 毫克
  • 769 毫克

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