| 金针菇鸡豆卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 豌豆 | 克 | 501千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 716克 | 金针菇鸡豆卷热量/卡路里971千卡 | |||

1/9. 主要食材

2/9. 鸡胸脯肉横切,将鸡胸脯肉片用刀背拍软。

3/9. 将拍好的鸡胸脯肉,用盐,料酒,葱姜,胡椒,研制10~15分钟。

4/9. 将豌豆打碎,放入香葱、盐和黑胡椒备用。

5/9. 将腌好的鸡胸脯肉片平铺案板上,将豌豆馅铺在鸡胸肉上,将少量金针菇放在最上面。

6/9. 拽起鸡胸肉一端并使劲向另一端卷成卷,最后用牙签封口固定。

7/9. 把烤盘底部铺上一层洋葱,不刷油(因为这个是无油减肥餐哦)。把卷好的金针菇鸡豆卷放在上面,并在鸡胸肉上面涂上番茄酱和烧烤酱(根据自己爱好可以更换酱料),最后再撒上一层薄荷叶。

8/9. 烤箱预热,把金针菇鸡豆卷放入烤箱烤20~30分钟。

9/9. 当当当当~成品哦~
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、活血脉、调月经等功效;可与松子、茼蒿、栗子搭配;与芹菜、明虾、红薯相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、促进智力发育、抗疲劳等功效;可与猪肝、西兰花、鸡肉搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益中气、调营卫、解乳石毒等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、提神、预防高血压等功效;可与西葫芦、羊肉、松子搭配;与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;