| 河南特色、胡辣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 287克 | 河南特色、胡辣汤热量/卡路里359千卡 | |||

1/7. 和面。软软的、跟饺子皮面一样。和至光滑不沾手。

2/7. 和好后添点水、漫过面团。放至一会。

3/7. 豆腐皮,午餐肉,土豆切好。

4/7. 土豆切块,洗面筋。(洗面筋的水不用倒掉哦)

5/7. 面筋洗好,平底锅放油煎至焦黄盛出。

6/7. 牛肉炒熟,倒入刚刚洗面筋的水,清水也行。然后放入豆腐皮,午餐肉,土豆块,海带丝。一直要顺时针搅动。以免糊锅。

7/7. 好了。有木有食欲呢?
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、化痰息风、化痰熄风等功效;可与大白菜、洋葱、黄豆芽搭配;与橘子、鲶鱼、海螺相克,同食可能会引起不适;