| 清甜苹果派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 苹果 | 克 | 94千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 梨 | 克 | 53千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 570克 | 清甜苹果派热量/卡路里1451千卡 | |||
 热量1451千卡，相当于种草580分钟消耗的热量...150 | |||||
清甜苹果派的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、黄油（60克）、苹果（180克）、梨（120克）、细砂糖（60克）、全蛋液（适量）、细砂糖（15克）、柠檬汁小勺（5毫升）、玉米淀粉（10克）、盐（1/4小勺）、肉桂粉（1/4小勺）、黄油（10克）
1/9. 派皮：黄油软化后，倒入低筋面粉和细砂糖，用手揉搓均匀，成为粗玉米的样子。
2/9. 加入水
3/9. 揉成光滑的面团（不要揉太久），放入冰箱冷藏15分钟以上，最好1---4小时。
4/9. 锅里放入黄油融化，小火翻炒至变软，加入白沙糖，水分熬稠后加入混合后的玉米玉米淀粉和水，搅拌，变软浓稠后关火，并倒入柠檬汁、盐、肉桂粉混合均匀，派馅就做好了，冷却后使用。
5/9. 派皮面回软后分2份，2份的比例为1/2，案板施薄粉，用擀杖擀薄片，擀好派皮铺在派盘上，轻轻按压，扎些小孔。
6/9. 填入派馅，剩余面团擀薄，切条覆盖表面。
7/9. 刷上蛋黄液
8/9. 放入烤箱：中层，上下火，200度烤15分钟，再175度烤20—25分钟
9/9. 刚出炉的时候最可口，派皮酥松，派馅甜软。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、抗癌、宁神等功效；可与银耳、绿茶、番茄搭配；与白萝卜、鹅肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、防癌、利尿通便等功效；可与蜂蜜、银耳、姜汁搭配；与螃蟹、螃蟹、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、调味、滋阴等功效；
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营养信息
- 清甜苹果派热量1451 千卡
- 脂肪99.8 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物206.7 克
- 钠44.4 毫克
- 钙68 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾250 毫克