| 奶白鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 160克 | 奶白鲫鱼汤热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡，相当于壁球10分钟消耗的热量...720 | |||||
奶白鲫鱼汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（野生）（两条）、葱（2根）、姜（一块）、香菜（少许）、枸杞（10个）
1/6. 鲫鱼刮掉鳞片，去掉腮和内脏，清洗干净控干水待用。
2/6. 枸杞用温水泡开。
3/6. 热锅少许油，烧到八分热，把鱼擦干人锅煎到两面金黄，放葱姜，烹入一勺料酒。
4/6. 倒入足够量的热水烧开，撇去浮沫大火烧15分钟，改小火再炖5分钟。
5/6. 汤炖到奶白色时放入枸杞加盐调味。
6/6. 最后洒些香菜，洒些胡椒粉就可以上桌了。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗菌、治疗高血压等功效；可与花菇、白灵菇、胸部牛肉搭配；与素肚、苦苣、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、驱寒、杀菌等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、促消化、治疗感冒等功效；可与虾、胡萝卜、黄豆搭配；与猪肉、火腿、排骨相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、滋补肝肾、延缓衰老等功效；可与羊排、决明子、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶白鲫鱼汤热量123 千卡
- 脂肪2.39 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物84.41 克
- 钠540 毫克
- 钙139 毫克
- 铁7.68 毫克
- 钾1053 毫克