| 土豆炖鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 869克 | 土豆炖鸡肉热量/卡路里1262千卡 | |||

1/7. 鸡腿去骨

2/7. 加入盐、生姜、黑胡椒、孜然、自酿红酒腌制

3/7. 土豆切块泡水

4/7. 剪了点自己种的百里香做香料

5/7. 锅里放油以后加了点糖进去,小火。等糖融化冒泡了就倒进鸡肉翻炒,不仅香颜色也好看。 还放了点香菇,炒了大概1分钟土豆也加入,倒点酱油主要还是为了颜色好看。加水开始炖(没过锅里的菜)大火烧开转小火,大概过10分钟的样子看看锅里的情况,ok的话就大火收汁了~

6/7. 摆上了剩下的百里香,装盘的艺术还得多研究

7/7. 昂,前面说的悲伤的故事就是手指头不小心给切了。去外边洗手池清理的时候才看到整个手掌都给染的是血,因为手上本来就有水给混染了伤口其实也不大~ 总之亲们做菜切菜的时候都要小心点咯
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、强筋骨、温中益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、利水消肿、补充营养等功效;可与醋、黄瓜、牛里脊搭配;与樱桃番茄、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;