| 菊花茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 369克 | 菊花茄子热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于收碗28分钟消耗的热量...150 | |||||
菊花茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
长茄子（一条）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、面粉（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、淀粉（适量）
1/3. 把茄子洗净切成五厘米长的圆，在横切面划十字花刀，撒点盐拍点面粉。
2/3. 油烧热，把改好刀的茄子放入油锅炸熟盛出。
3/3. 锅内放油，把胡萝卜切叮，放入国内，加少许水，蚝油，盐，糖，鸡精调味，用定粉勾芡烧在炸好的茄花上，撒上葱花。
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有抑癌抗瘤、养颜护肤、治胃癌等功效；可与肥牛、基围虾、辣椒搭配；与鱿鱼、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菊花茄子热量70 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠6.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾136 毫克