| 蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于写字28分钟消耗的热量...108 | |||||
蒜蓉西兰花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一颗）、大蒜（5瓣）、盐（适量）、醋（适量）
1/3. 准备工作。
西兰花掰好，大朵切开，块茎切片，放盐水中浸泡十分钟，去农药。
大蒜拍碎成蒜蓉备用。
起锅煮开水，浸泡过的西兰花置水中焯一下备用。
2/3. 开始。
锅热入油，油热入焯好西兰花，翻炒片刻，加适量醋。
3/3. 出锅。
入蒜蓉翻炒，入适量盐出锅。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、防癌、抗衰老等功效；可与鸡肉、胡萝卜、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉西兰花热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克