| 洋葱柠檬爆炒猪颈肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪颈肉 | 克 | 385千卡 | 171千卡 | 25.5克 | 7.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 695克 | 洋葱柠檬爆炒猪颈肉热量/卡路里554千卡 | |||
 热量554千卡，相当于建筑101分钟消耗的热量...330 | |||||
洋葱柠檬爆炒猪颈肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪颈肉（225克）、洋葱（半个）、柠檬（半个）、蒜蓉（一汤勺）、洋葱碎（一汤勺）、胡椒粉（少许(也可不加)）、鸡粉（一小勺）、蚝油（一小勺）、蜜糖（两勺）、柠檬汁（半个柠檬榨汁）
1/4. 猪颈肉切片加入蒜蓉、洋葱碎、胡椒粉、鸡粉、蚝油，腌制20分钟，备用。
2/4. 柠檬汁和蜜糖搅匀当芡汁，备用
3/4. 烧热油后，加入猪颈肉爆炒至两面金香。下芡汁，略炒上碟。
4/4. 把洋葱条下锅翻炒几下，连汁下刚炒好的猪颈肉，翻炒待汁变焦糖色即可完成这一美味佳肴！（还可加两片柠檬作装饰！）
食材功效信息
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、解热毒、止消渴等功效；可与鸡腿菇、山楂、牡蛎搭配；与北极虾、首乌、荞麦相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、提神等功效；可与玉米、大蒜、牛肉搭配；与皮皮虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、抗菌消炎、开胃等功效；可与鸡肉、羊排、马蹄搭配；与山楂、胡萝卜、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱柠檬爆炒猪颈肉热量554 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质27.7 克
- 碳水化合物15.54 克
- 钠60.1 毫克
- 钙129 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾765 毫克