| 黄鳝蒸小肉圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鳝 | 克 | 344千卡 | 89千卡 | 18克 | 1.4克 |
| 肉酱 | 克 | 461千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 13.9克 |
| 总量 | 610克 | 黄鳝蒸小肉圆热量/卡路里805千卡 | |||
 热量805千卡，相当于开车322分钟消耗的热量...150 | |||||
黄鳝蒸小肉圆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄鳝（一条）、肉酱（三两）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、色拉油（适量）
1/3. 将肉酱加盐，料酒，鸡精，色拉油拌匀。做成小肉圆。
2/3. 黄鳝洗净切段，码在盘子中间，加少许盐调味。将小肉圆放在黄鳝四周。
3/3. 加入葱，姜，料酒。上锅蒸10分钟左右即可。
食材功效信息
黄鳝的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温阳益脾、滋补肝肾、养血固脱等功效；可与藕搭配；与南瓜、皮蛋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
肉酱的热量206千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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营养信息
- 黄鳝蒸小肉圆热量805 千卡
- 脂肪15.3 克
- 蛋白质30.2 克
- 碳水化合物9.399999 克
- 钠940.2 毫克
- 钙242 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾463 毫克