| 儿子的最爱-可可杏仁酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁 | 克 | 345千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 低粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 270克 | 儿子的最爱-可可杏仁酥饼热量/卡路里1399千卡 | |||
 热量1399千卡，相当于空手道140分钟消耗的热量...600 | |||||
儿子的最爱-可可杏仁酥饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
好时可可粉（10克）、杏仁（60克）、低粉（110克）、鸡蛋清（30克）、黄油（70克）、白糖（35克）
1/5. 杏仁用刀切碎，黄油软化，鸡蛋打洒，准备低粉、可可粉（忘了拍照）
2/5. 软化的黄油加糖打膨胀发白加入蛋液继续打到膨胀细腻
3/5. 加入杏仁拌匀，筛入低粉，可可粉，用橡皮刮刀翻拌没有干粉，不要过度搅拌，翻拌均匀即可，这时候的面手拿还是沾手，所以送冰箱冷冻到不沾手，在保鲜膜上整理成圆柱形状，放入冰箱冷冻2小时，切成0.5厘米左右的片，烤箱180度，20分钟左右
4/5. 香、酥、脆
5/5. 早晚偶搭配了紫薯牛奶露，非常惬意
食材功效信息
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有止咳、降血脂、治便秘等功效；可与核桃、白果、西洋菜搭配；与猪里脊肉、小米面、猪里脊相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 儿子的最爱-可可杏仁酥饼热量1399 千卡
- 脂肪157.62 克
- 蛋白质45.32 克
- 碳水化合物104.47 克
- 钠172.8 毫克
- 钙355 毫克
- 铁6.52 毫克
- 钾898 毫克