| 鸡肉炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 619克 | 鸡肉炖土豆热量/卡路里764千卡 | |||

1/1. 先将鸡肉投进开水,将血水清洗,捞出备用,倒油,加入生姜等辅料,鸡肉,再加入酱油,生抽,冰糖,没过鸡块,大火炖5分钟,加入土豆,待到汤汁烧尽,便可出锅,小火熬制30分钟便可
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、调月经、补精等功效;可与茼蒿、板栗、茶树菇搭配;与芥末、狗肾、菊花相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容护肤、和中养胃等功效;可与豇豆、豆角、牛肉搭配;与石榴、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;