| 花朵司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 506克 | 花朵司康热量/卡路里2387千卡 | |||
 热量2387千卡，相当于抛光地板796分钟消耗的热量...180 | |||||
花朵司康的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（250克）、淡奶油（80克）、鸡蛋（1个）、黄油（60克）、盐（1克）、细砂糖（40克）、泡打粉（6克）、蛋黄液（少许）
1/13. 无油无水的容器里称入面粉、细砂糖，最好用糖粉替代细砂糖；
2/13. 面粉同细砂糖搅拌均匀；
3/13. 黄油室温软化后，切成小粒备用；
4/13. 面粉同黄油混合，将黄油搓成屑状；
5/13. 面粉堆里，挖个坑；
6/13. 将淡奶油、鸡蛋放进混了黄油的面粉里；
7/13. 将面粉和成光滑的面团；
8/13. 将面团擀成面片，别擀得太厚；
9/13. 面片对折；
10/13. 用模子刻出形状；我家只有这个花朵模子，O(∩_∩)O~；
11/13. 将面胚放进烤盘里，表面刷一层鸡蛋液；
12/13. 烤箱180度预热后，将烤盘放烤箱中层，烤20分钟；
13/13. 司康出炉后，放凉即可食用，剩下的可以装保鲜袋，保存2-3天。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、保护眼睛等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、西红柿、丝瓜搭配；与豆奶、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、除脂美容等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花朵司康热量2387 千卡
- 脂肪206.61 克
- 蛋白质26.06 克
- 碳水化合物229.92 克
- 钠10482.7 毫克
- 钙184 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾413 毫克