| 韭菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜鸡蛋饼热量/卡路里159千卡 | |||

1/5. 将三个鸡蛋打在碗里,加盐,然后充分搅拌。

2/5. 一把韭菜,洗净,切碎。与鸡蛋液混合,搅拌一下。

3/5. 起锅 ,热油,将蛋液平铺在锅底,用铲摊开。

4/5. 烙至一面金黄后,翻转至另一面。一定要用小火,不然很容易糊的。

5/5. 出锅。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、肾虚阳痿、解毒等功效;可与青鱼、明虾、北极虾搭配;与牛肉、蒜薹、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与丝瓜、苋菜、桂圆搭配;与消炎片、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;