| 鲜蔬疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1143克 | 鲜蔬疙瘩汤热量/卡路里1210千卡 | |||
 热量1210千卡，相当于玩电脑807分钟消耗的热量...90 | |||||
鲜蔬疙瘩汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、番茄（适量）、白菜（适量）、丝瓜（适量）、榨菜（适量）、盐（适量）、葱花（适量）
1/4. 疙瘩汤做法： 1，番茄切丁，白菜切丝，丝瓜切薄片待用。
2/4. 2，热锅冷油放番茄丁翻炒出紅油，加水燒开小火熬3－5分鐘後放入白菜，丝瓜，乌江榨菜大火煮开后改小火。
3/4. 3，取一小盆放入面粉，用小口径的水杯往里一点点的分多次加水进去。用筷子不停拨动，待成雪花小片即可。注：疙瘩大的需多煮会
4/4. 4，用手抓疙瘩入锅中，此时为小火。疙瘩都如锅后用汤勺推动避免胡锅，3/5分钟就可出锅了。如果要加鸡蛋的可在这步加入，顺时针倒入，不要搅动汤锅。出锅放少许盐，榨菜有咸味。放点葱花增色提鲜，祝你好胃口！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、美容、抗衰老等功效；可与圆白菜、卷心菜、黄鱼搭配；与黄瓜、鱼头、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、帮助消化、利尿通便等功效；可与蚕豆、鸭腿、排骨搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、清凉、解毒等功效；可与明虾、鸭肉、虾皮搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜蔬疙瘩汤热量1210 千卡
- 脂肪2.31 克
- 蛋白质15.78 克
- 碳水化合物78.04 克
- 钠282 毫克
- 钙70 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾595 毫克