| 麦麸果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆芽 | 克 | 51千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 652克 | 麦麸果热量/卡路里891千卡 | |||
 热量891千卡，相当于曼波舞297分钟消耗的热量...180 | |||||
麦麸果的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、香菇（10个）、豆芽（50克）、芋头（6个）、盐.鸡精.料酒.醋.酱油（适量）、生姜.大蒜.青辣椒.红辣椒（适量）
1/8. 锅放水，水开了下米。一定要不停搅拌。米放下5分钟左右，尝下没生芯就可以捞上来了。
2/8. 香菇用热水抛开。
3/8. 把配菜切好。
4/8. 把配菜切好。
5/8. 把配菜切好。
6/8. 把配菜切好。
7/8. 配菜切好后，米也沥的差不多了。米加盐，醋和鸡精（适量）。这里没工具就用酒瓶代替。积压米粒。一定要亚的米粒不成形。这步最困难。
8/8. 这几步没拍照。压到米粒不成型货，分一小团一小团。揉成圆形放边上待用。锅放油，油热放五花肉。待肉出油把姜蒜放下去炒，然后放香菇，芋头，加水。待水开放米丸，接着放豆芽。最后放盐，味精，酱油。就可出锅。（好好吃的说。做的时候手太粧就木拍照了。见谅哈.）
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补虚、滋阴等功效；可与蘑菇、茄子、南瓜搭配；与鲫鱼、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、降血压、预防佝偻病等功效；可与牛肉、鳕鱼、花菜搭配；与鹌鹑蛋、鹌鹑、基围虾相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、促进骨骼发育、降低胆固醇等功效；可与韭菜、猪肚、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、补中益气等功效；可与肥牛、芹菜、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麦麸果热量891 千卡
- 脂肪53.28 克
- 蛋白质22.47 克
- 碳水化合物44.55 克
- 钠361.5 毫克
- 钙74 毫克
- 铁4.87 毫克
- 钾873 毫克