| 豆腐鱼汤锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 青菜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 总量 | 830克 | 豆腐鱼汤锅热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡，相当于蛙泳71分钟消耗的热量...600 | |||||
豆腐鱼汤锅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐鱼（6条）、老豆腐（1块）、青菜（250克）、肉丸（1包）、淀粉（适量）、盐（适量）
1/5. 豆腐切块，豆腐鱼掏干净内脏，每条鱼撒一调味勺盐，腌制10分钟
2/5. 把豆腐鱼上的盐清水冲掉，两面裹上淀粉
3/5. 下锅油炸，两面略黄即起锅待用
4/5. 锅里倒水，烧开后下豆腐和肉丸（冰箱里剩的，汤有肉味好喝一些），沸腾约5分钟左右再下炸好的豆腐鱼，加两勺盐，再次煮沸后加入小青菜起锅
5/5. 成品，上桌前可以稍微洒一点白胡椒粉
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、清肺健肤、益中气等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋肝阴、止消渴、补钙等功效；
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营养信息
- 豆腐鱼汤锅热量712 千卡
- 脂肪9.78 克
- 蛋白质29.85 克
- 碳水化合物9.02 克
- 钠80.7 毫克
- 钙254 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾303 毫克