| 南瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 966克 | 南瓜盅热量/卡路里3073千卡 | |||
 热量3073千卡，相当于滑雪439分钟消耗的热量...420 | |||||
南瓜盅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一块）、南瓜（一只）、糯米（适量）、盐（适量）、蒸肉粉（一包）、葱 姜 蒜（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/3. 其实很简单 用刀刻W 形状就出来了 开盖后用勺子挖去里面的瓤子 葱姜蒜切末跟其他辅料调在一起 放入切好的五花肉和糯米一起拌匀 最少腌制半小时 以免蒸肉变干适量地加一些油而不是水
2/3. 把腌好的五花肉放入南瓜里 盖上盖子 蒸一个小时
3/3. 这个时候里面的肉也熟透了 很简单吧 我用的是血糯米 记得糯米一定要提前泡一夜泡涨起来
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、补充蛋白质等功效；可与萝卜、白菜、蘑菇搭配；与杏仁、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、保护胃粘膜、益气等功效；可与五花肉、枣（鲜）、红豆搭配；与荞麦、木瓜、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、壮气提神、补虚等功效；可与枣（鲜）、兔肉、桑葚搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜盅热量3073 千卡
- 脂肪53.03 克
- 蛋白质16.27 克
- 碳水化合物86.3 克
- 钠88.8 毫克
- 钙45 毫克
- 铁3.37 毫克
- 钾412 毫克