| 香菇鸡肉大馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 458克 | 香菇鸡肉大馄饨热量/卡路里574千卡 | |||
 热量574千卡，相当于跆拳道57分钟消耗的热量...600 | |||||
香菇鸡肉大馄饨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、鸡肉（适量）、葱花（适量）
1/11. 准备好馄饨皮
2/11. 鸡肉搅成肉糜放葱花,姜,料酒,盐腌制一会儿
3/11. 香菇泡发,热锅烧开水焯一下!
4/11. 焯好的香菇切成碎放入鸡肉糜里,在放些葱花,打个鸡蛋入盐,酱油,少量老抽,鸡精,香油,十三香,顺时针搅拌!
5/11. 拿一张馄饨皮放上香菇鸡肉馅,平时比较喜欢吃馅大的,所以放的馅比较多(￣?￣)
6/11. 放好馅后对折,可以用清水把馄钝皮的边儿蘸上,这样边儿比较容易粘和!
7/11. 然后两边在对折一下下
8/11. 胖嘟嘟的香菇鸡肉大馄饨包好喽(⌒?⌒)
9/11. 锅里放水,水快烧开时放入大馄饨
10/11. 准备一个空碗切些葱花碎,榨菜碎,放些盐,鸡精,胡椒粉一定不可少!
11/11. 煮好的大馄饨放到调好味道的碗里,撒点香菜碎儿,热腾腾的香菇鸡肉大馄钝出锅(⌒?⌒)
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、降血脂、治疗高血压等功效；可与牛里脊、豆腐、豇豆搭配；与基围虾、野鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、健脾胃、温中益气等功效；可与板栗、薄荷、栗子搭配；与芹菜、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鸡肉大馄饨热量574 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠80.4 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾360 毫克