| 快手麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 287克 | 快手麻婆豆腐热量/卡路里241千卡 | |||

1/1. 豆腐切片或块,锅倒油中小火炒豆瓣加蒜姜末炒出红油,倒入切好的豆腐小心翻动,加生抽白糖,加点水,倒入水淀粉出锅,装盘洒小葱即可.
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有降血脂、利小便、解热毒等功效;可与明虾、上海青、大白菜搭配;与小葱、猪血、菠菜相克,同食可能会引起不适;