| 鲫鱼木瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 总量 | 795克 | 鲫鱼木瓜汤热量/卡路里672千卡 | |||
 热量672千卡，相当于摘水果224分钟消耗的热量...180 | |||||
鲫鱼木瓜汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一只（一斤半左右））、木瓜（一斤左右）、姜（若干）、葱、香菜（看个人口味而定）
1/2. 在市场叫人帮忙把鲫鱼杀好（因为个人原因所以我都是在买鱼时叫老板帮忙杀好的），回去后用清水冲洗；把姜拍扁切丝，用微量的料酒和盐腌制十分钟去腥。将木瓜去皮去籽洗净后切块放入汤蛊。
2/2. 把锅烧热加少量的花生油将腌制好的鲫鱼用中火煽至七八分熟出锅，放置在煲汤的汤盅里熬制，汤开后五到十分钟即可出锅，出锅前撒一小撮葱和香菜提鲜。（把鲫鱼放进汤盅时放几小块拍扁的姜放入锅中去腥）
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、和中开胃、明目益智等功效；可与红豆、绿豆芽、蘑菇搭配；与冬瓜、鸡肉、芥菜相克，同食可能会引起不适；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、抗癌、丰胸等功效；可与红枣、狗肉、猪肉搭配；与明虾、海虾、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼木瓜汤热量672 千卡
- 脂肪2.96 克
- 蛋白质17.57 克
- 碳水化合物14.62 克
- 钠49.2 毫克
- 钙99 毫克
- 铁1.55 毫克
- 钾472 毫克