| 咸菜河蚌煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河蚌 | 克 | 810千卡 | 54千卡 | 10.9克 | 0.8克 |
| 总量 | 1500克 | 咸菜河蚌煲热量/卡路里810千卡 | |||
 热量810千卡，相当于瘦身操137分钟消耗的热量...354 | |||||
咸菜河蚌煲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
河蚌（1500克）、咸菜 咸肉 春笋 辣椒 姜（适量）
1/4. 一、从菜场选好河蚌后请师傅帮忙处理一下，回来洗净，煮开后出水，然后放入高压锅中煮开加料酒，压10分钟
2/4. 二、把咸菜、咸肉洗净切块备份，姜、辣椒切段备好
3/4. 三、油锅烧热，放入适量油，放入辣椒、姜，煸炒出香味，再放入咸菜煸炒
4/4. 把煸好的咸菜放入煮熟的河蚌内，加入咸肉、春笋连汤一起煮十分钟左右，并适当调味
食材功效信息
河蚌的热量54千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴、清热、壮骨等功效；与橙子、猕猴桃、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸菜河蚌煲热量810 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠17.4 毫克
- 钙248 毫克
- 铁26.6 毫克
- 钾17 毫克