| 豉汁蒜末扇贝肉蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 豉汁蒜末扇贝肉蒸豆腐热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于换床单32分钟消耗的热量...150 | |||||
豉汁蒜末扇贝肉蒸豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（绢豆腐）（400克）、扇贝肉（一盘）、大蒜（1头）、盐（少许）、白糖（少许）、蒸鱼豉油（4勺）、色拉油（小半碗）
1/4. 【食材&配料】
扇贝肉、绢豆腐（内酯豆腐）、蒜末、色拉油、蒸鱼豉油、盐、糖、空盘子（深一些的）（具体如图1-5）
2/4. 绢豆腐切块，摆入盘中，基本厚度是1厘米比较好（如图6-7），然后少许洒些盐
扇贝肉，洗净后码放在豆腐上，铺满即可（如图8）
蒜末放入碗中，加油色拉油（家里只有豆油了，所以图片颜色比较黄，但是不推荐豆油，味道太重）、盐、糖，保鲜膜密封、扎洞放进微波炉，高火1分30秒，取出待用（如图9）
3/4. 将微波好待用的蒜末油均匀的淋在扇贝肉上（如图10）
再淋上4勺蒸鱼豉油（如图11）、撒入盐、糖（少许）
上锅蒸，开过之后15分钟（如图12）
4/4. 求关注……
嘻嘻
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、消食理气、解诸毒等功效；可与生菜、武昌鱼、粳米搭配；与鸭肉、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豉汁蒜末扇贝肉蒸豆腐热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克