| 营养鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 539克 | 营养鸡蛋饼热量/卡路里1329千卡 | |||

1/13. 第一步先把香葱切好我用的是超市一小把的量!葱要切小一点!

2/13. 把一会要拌面的温水准备好,大概500ML放2勺半盐!放入后稍微搅拌一下!

3/13. 找个稍微大点的陶瓷汤盆放入面粉,我用了平时吃饭的碗大概5碗的量!

4/13. 加入之前准备的温盐水搅拌,后续又加了200ML温盐水,直至搅拌到无面疙瘩为止!搅好后再稍微加点盐继续搅拌一下!

5/13. 打入4个鸡蛋!

6/13. 加入之前准备好的香葱!

7/13. 搅拌均匀!

8/13. 胡萝卜切丁!

9/13. 2根火腿肠切丁,我用的就双汇普通的小火腿肠!

10/13. 放入刚刚搅拌好的面粉里继续搅拌!

11/13. 搅拌好后加入黑胡椒粉和五香粉和少量香油,继续搅拌均匀!

12/13. 在平底锅中加入少量色拉油,使锅均匀擦到油,开火加热,用勺子要入2-3搅拌好的面粉!盖上锅盖中火3分钟左右转小火!

13/13. 一会一个营养健康饼即好
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与韭菜、苋菜、玉米搭配;与地瓜、鹅、兔肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、增强免疫力、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、生津液、滋阴等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、促消化等功效;可与西兰花、比目鱼、鲈鱼搭配;与白萝卜、柠檬、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;