| 凉拌鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 凉拌鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于铺床663分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌鸡爪的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（半公斤）、指天椒（根据个人口味）、大蒜（若干）、姜（适量）、食盐（适量）、料酒（适量）、酱油（据个人口味）、醋（据个人口味）、食用油（适量）、鸡精（调味）
1/6. 准备好一盆冰水
2/6. 把鸡爪子剁开，切上姜片同时放入料酒和食盐下冷水锅煮15分钟，去腥味！（煮鸡爪的时候不要盖锅盖，不然腥味出不去）
3/6. 把煮好的鸡爪捞出放入事先准备好的冰水，直至鸡爪凉透，这样鸡爪会变得紧致爽口
4/6. 鸡爪放凉后捞出，沥干水待用！把指天椒和蒜剁碎放入碗中，加入酱油，醋（根据个人口味）鸡精拌匀待用
5/6. 起锅，将油烧热，（油的多少取决于辣椒蒜蓉的多少，调配均匀就行了，没有严格规定）倒入刚拌好的调料碗里，搅拌均匀，最后倒入盛鸡爪的容器里，搅拌均匀即可！（拌好放入冰箱里，第二天食用味道更佳）
6/6. 开动啦！
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、祛脂降压、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
