| 清蒸笋干腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 325克 | 清蒸笋干腊肉热量/卡路里1561千卡 | |||

1/3. 图片没有拍下次补上/妈妈山上柴来野生笋干!去外衣、烧水将笋,和腊肉过水!捞起,分开操作!

2/3. 过水之后,可以选择先切好过水以及过水切好!看自己喜好度!我笋没有切,腊肉是切好过水的、然后放盆子里面,少许盐,糖,黄酒,生抽,姜体香!上锅蒸饭好了它也好了!

3/3. 出锅下饭
笋干的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;