| 笋香菇肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 上海青 | 克 | 715千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 笋 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 900克 | 笋香菇肉包热量/卡路里2577千卡 | |||
 热量2577千卡，相当于摆桌子1031分钟消耗的热量...150 | |||||
笋香菇肉包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
上海青（250克）、前腿肉（400克）、面粉（500克）、笋（100克）、香菇（50克）、凉粉皮（50克）、欣和豆瓣酱（5克）、五香粉（3克）、生抽（5克）、姜（适量）、葱（适量）
1/3. 将前腿肉400克切粒、上海青250克盐渍捏干净水分、香菇50克浸泡切粒、笋100克切粒、50克凉粉皮浸泡剪成丝状，适量五香粉、花生油、盐、生抽和欣和豆瓣酱，放在一起按顺时针方向搅拌均匀。
2/3. 面提前两小时发好，擀成剂子，将上述馅料包进去（1斤面粉25个包子），醒15分钟放进蒸屉，开火。
3/3. 大火蒸，水开15分钟关火醒3分钟，完成。
食材功效信息
上海青的热量286千卡（每100克）；具有宽肠通便、强身健体、消肿解毒等功效；可与千页豆腐、脆豆腐、豆腐搭配；与金童玉女瓜、小黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
笋的热量19千卡（每100克）；具有通肠排便、清热化痰、清热益气等功效；可与鸡肉、海参、木耳搭配；与豆腐、红糖、猪小排相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降血压、提高免疫力等功效；可与武昌鱼、马蹄、花菜搭配；与基围虾、北极虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 笋香菇肉包热量2577 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物144.2 克
- 钠506.3 毫克
- 钙919 毫克
- 铁14.6 毫克
- 钾2678 毫克