| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 36千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 350克 | 水煮肉片热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于上网56分钟消耗的热量...90 | |||||
水煮肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
精瘦肉（约250克）、油菜（200克）、金针菇（150克）、水煮肉片料包（1份）
1/6. 在超市买的精瘦肉，打好的肉片，用腌肉料拌匀，腌制5分钟，久一点也没事
2/6. 将蔬菜洗净煮熟，不要煮的太过哦，太过就不好吃了，控一下水，放入准备盛水煮肉片的容器内
3/6. 将肉片下锅煮至八成熟，捞起备用，这一步的目的应该是去生，我是等到水开了以后稍稍一停就捞出来了
4/6. 炒锅加水约摸350克，烧开后放入调料搅匀，煮1分钟，再放入肉片
5/6. 待肉片熟透后，将肉片和汤一起倒入容器内，用筷子稍稍挑一下容器底部的蔬菜，好让汤汁能浸入蔬菜缝隙
6/6. 炒锅内倒入100克植物油，烧热，把干料包中的干料均匀撒在肉片上，撒上葱花，然后将烧热的油淋在干料上，一阵呲呲拉拉的声音听着就过瘾啊，水煮肉片完美出炉！这个份量我和老公两人正好吃完，超过瘾的！
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有强骨抗压、利尿、清热解毒等功效；可与基围虾、仔鸡、明虾搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效；可与猪肝、油菜、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉片热量84 千卡
- 脂肪0.82 克
- 蛋白质5.35 克
- 碳水化合物7.92 克
- 钠244.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾367 毫克