| 红糖姜汁卧蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 24千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 红糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 297克 | 红糖姜汁卧蛋热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡，相当于有氧运动37分钟消耗的热量...350 | |||||
红糖姜汁卧蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
生姜（30克）、红糖（25克）、鸡蛋（1颗）、水（300毫升）
1/3. 姜切片，入锅，加水中大火煮开，转中小火继续炖煮（煮制时间越长越辣，自行试味控制）
2/3. 捞出姜片，卧颗蛋进去，待成型凝结（鸡蛋生熟程度按照喜好，不过不建议过生，煮老一些没关系，只是微微流黄的最好）
3/3. 加入红糖，待其熔化即可。热呼呼的喝掉，全身温暖^_^
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、镇吐、解毒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、益气补血、补血养颜等功效；可与小米、黑豆、小米面搭配；与牛里脊、牛奶、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、延缓衰老等功效；可与桂圆肉、干贝、牡蛎 搭配；与兔肉、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 红糖姜汁卧蛋热量218 千卡
- 脂肪10.26 克
- 蛋白质14.58 克
- 碳水化合物115.29 克
- 钠176 毫克
- 钙222 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾853 毫克