| 猪肝炒胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 258千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 猪肝炒胡萝卜热量/卡路里332千卡 | |||

1/5. 猪肝用淀粉、盐、料酒腌好,胡萝卜切好备用

2/5. 锅烧热放油爆姜后加入猪肝煸炒

3/5. 加胡萝卜

4/5. 加胡萝卜

5/5. 最后装盘即可
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、补血、补肝等功效;可与生菜、松子、青椒搭配;与沙丁鱼、鲤鱼、雀肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、帮助消化、润肺祛痰等功效;可与卷心菜、黄豆、香菜搭配;与白酒、红枣、白萝卜相克,同食可能会引起不适;