| 香辣小田螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田螺 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | 11克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 香辣小田螺热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于誊写130分钟消耗的热量...138 | |||||
香辣小田螺的做法共3个步骤
食材主料/辅料
田螺（500克）、姜（2块）、大蒜（5个）、葱（5根）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、郫县豆瓣（适量）、香叶，八角（适量）
1/3. 清水养田螺
2/3. 加姜，料酒焯3-4分钟，沥干水分
3/3. 锅下热油，加花椒，干辣椒，豆瓣酱，姜，蒜，葱爆香，下田螺，翻炒后加水，文火焖煮，最后起锅装盘。
食材功效信息
田螺的热量60千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热利水、除湿解毒、醒酒等功效；可与车前子、白菜、蒜搭配；与火腿、面条、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣小田螺热量300 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠26 毫克
- 钙1030 毫克
- 铁19.7 毫克
- 钾98 毫克