| 茄汁冬瓜菊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 488克 | 茄汁冬瓜菊热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于钢铁厂工作13分钟消耗的热量...480 | |||||
茄汁冬瓜菊的做法共14个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、番茄沙司（适量）、盐（适量）、色拉油（适量）、生粉（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）
1/14. 准备一块冬瓜，买的时候要切厚点的！
2/14. 冬瓜切成差不多的四个正方形。
3/14. 拿一块冬瓜切成片，底部要连着，可以拿二根筷子放底下，就不会切断了。
4/14. 再转个方向切成条，一样放筷子防切断。
5/14. 切好的冬瓜放在盘子上，撒点盐，腌渍一会儿（我用了十五分钟左右）,这样冬瓜可以入点咸味，而且可以把水分逼出来！
6/14. 用水冲干净，再用手挤出冬瓜里的水分，花瓣就会散开了。
7/14. 放入生粉里扑上粉。
8/14. 扑好粉的冬瓜菊。
9/14. 起油锅中高火奖冬瓜菊炸熟。
10/14. 炸好的冬瓜菊。
11/14. 另起锅放点油，倒入蕃茄沙司搅一搅。
12/14. 倒点白醋。
13/14. 再加些白糖搅拌均匀成番茄淋酱。
14/14. 最后淋在冬瓜菊上面即可！
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、降血脂、解毒等功效；可与口蘑、平菇、草鱼搭配；与海螺、红豆、山竹相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、健胃消食、清热解毒等功效；可与芹菜、黄鱼、菜花搭配；与冰棍、海蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁冬瓜菊热量106 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物29.8 克
- 钠1048.6 毫克
- 钙18.3 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾424 毫克