| 蒜茸小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 930千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 总量 | 1000克 | 蒜茸小龙虾热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡，相当于吹喇叭465分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜茸小龙虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（1000克）、大蒜（1头）、葱（100克）、姜（20克）、酱油（适量）、盐（适量）、料酒（少许）、香油（少许）
1/5. 鲜活小龙虾2斤，去虾头、蟹钳，留头部里的虾油，单独放入碗中。
2/5. 从虾尾部将虾线抽出，并刷洗干净。
3/5. 洗净完的龙虾尾，用剪刀把背部剪开待用。
4/5. 蒜切沫（越细越好），葱切小段，姜切丝备用
5/5. 锅中油烧热后，将切好的葱姜蒜一同下锅煸炒（中火），出香味后，将挑出的虾油入锅翻炒一分钟，之后倒入洗净的龙虾尾翻炒，炒得虾变红色后，倒入一碗清水与虾持平，加入酱油、盐、料酒，开锅后，转小火慢炖收汁即可。
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有提高免疫力、化瘀解毒、通乳生乳等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜茸小龙虾热量930 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠225.2 毫克
- 钙85 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾550 毫克