| 榴莲披萨 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 355克 | 榴莲披萨 热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡，相当于骑自行车55分钟消耗的热量...480 | |||||
榴莲披萨 的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（60克）、鸡蛋清（20克）、水（适量）、盐（适量）、熟透的榴莲（1块）、玉米粒（适量）、马苏里拉（适量）
1/6. 面粉加水、一点点盐、15克蛋液，和面后静置20分钟。
2/6. 面团抻成圆形薄饼，或者用擀面杖擀成薄薄一层饼，放入烤盘
3/6. 熟榴莲肉捣成泥，和少许玉米粒拌到一起，喜欢偏甜的可以加一小勺白糖和榴莲泥拌匀
4/6. 将榴莲泥均匀抹到薄饼上，再撒上一层马苏里拉，饼边刷上一层蛋液。
5/6. 入烤箱200度烤15分钟，再转150度或180度烤5分钟
6/6. 烤到饼焦黄即可
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、呵护咽喉、清污解毒等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有明目、软化血管、保护肝脏等功效；可与花菜、鸡蛋、松仁搭配；与海螺、田螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榴莲披萨 热量440 千卡
- 脂肪11.26 克
- 蛋白质31.3 克
- 碳水化合物167.23 克
- 钠10166.6 毫克
- 钙116 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾402 毫克