| 乡巴佬鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 乡巴佬鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于酒保43分钟消耗的热量...138 | |||||
乡巴佬鸡蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、生抽（5勺）、盐（适量）、冰糖（适量）、花椒（适量）、香叶（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/2. 鸡蛋煮熟后浸入冷水中然后拨壳并在鸡蛋上用刀划几条可更入味，另外准备香叶花椒生姜葱
2/2. 在锅中放入生抽并加入适量的水，再加入糖、盐、醋及葱姜花椒香叶等材料，开火闷煮待水沸腾后开小火再闷煮20分钟，然后开盖翻滚鸡蛋，至酱油汁全部浸入鸡蛋中
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、清热解毒等功效；可与青椒、小米面、香椿搭配；与甲鱼 、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乡巴佬鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克