| 红糖海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 309克 | 红糖海绵蛋糕热量/卡路里993千卡 | |||
 热量993千卡，相当于吹长号284分钟消耗的热量...210 | |||||
红糖海绵蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（五个）、面粉（150克）、红糖（40克）、白糖（50克）、盐（一点点）、醋（几滴）、玉米油（20克）
1/4. 把五个鸡蛋加上所有糖，少许盐，醋用打蛋器打发，全蛋打发比较累也费时间，大家要有耐心，打到打蛋器可以画八字～
2/4. 面粉分次筛入，用刮刀拌匀
3/4. 轻轻拌入油脂，我用的玉米油，可以先把一小部分蛋糊刮出来拌入油，然后再与剩下的蛋糊拌匀～
4/4. 把蛋糊倒入烤盘或模具，撒芝麻，170度烤三十到四十分钟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、健脑益智等功效；可与干辣椒、小米、羊排搭配；与甲鱼 、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、补血、益气补血等功效；可与黑豆、荷兰豆、姜搭配；与竹笋、文蛤、牛排相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖海绵蛋糕热量993 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质24.16 克
- 碳水化合物259.92 克
- 钠176.4 毫克
- 钙212 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾569 毫克