| 胡萝卜青椒炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 538克 | 胡萝卜青椒炒饭热量/卡路里452千卡 | |||
 热量452千卡，相当于羽毛球100分钟消耗的热量...270 | |||||
胡萝卜青椒炒饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、胡萝卜（1根）、青椒（2根）、鸡蛋（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、葱花（适量）、蒜末（适量）、生抽（适量）
1/10. 准备食材，剩米饭、胡萝卜、青椒、鸡蛋、大蒜、香葱各适量
2/10. 将胡萝卜洗净、青椒去蒂去籽洗净、蒜、葱各切碎末，鸡蛋打散，加盐打匀
3/10. 起锅烧热，倒少许油，爆香蒜末
4/10. 倒入青椒碎，煸炒
5/10. 倒入胡萝卜碎，煸炒
6/10. 淋入蛋液，稍稍凝固，炒散
7/10. 盛出备用
8/10. 留底油，倒入米饭炒散，淋入少许生抽，炒匀
9/10. 倒入炒好的配菜，炒匀
10/10. 加葱花、盐调味，炒匀出锅
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、增强免疫力等功效；可与大米、西兰花、草鱼搭配；与柚子、白酒、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、缓解疲劳、促消化等功效；可与鳝鱼、紫甘蓝、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、辣椒、羊排搭配；与味精、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜青椒炒饭热量452 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质17.56 克
- 碳水化合物40.92 克
- 钠237 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾310 毫克