| 红烧鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 700千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 500克 | 红烧鲳鱼热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡，相当于抽烟700分钟消耗的热量...60 | |||||
红烧鲳鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（500克）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、干尖辣椒（适量）、姜（适量）、酸（适量）、料酒（适量）、食醋（适量）
1/5. 准备好食材，鱼的表面划上若干道，然后抹上少许食盐
2/5. 油温上来后，放入鱼剪到两面金黄
3/5. 加入适量料酒，入姜、蒜、辣椒、白糖、食盐、生抽、老抽、白糖、食醋、花椒等
4/5. 加入小许水淀粉收汁
5/5. 入少许鸡精，出锅
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、降低胆固醇、益气养血等功效；可与青椒搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
