| 四川泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 781克 | 四川泡椒凤爪热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于高台跳水44分钟消耗的热量...180 | |||||
四川泡椒凤爪的做法共5个步骤
食材主料/辅料
优质鸡爪（500克）、白萝卜（适量）、芹菜（适量）、泡椒（一瓶）、盐（一勺（可以多些 好入味））、花椒（一小撮）、大葱（半根）、姜（一小个）、大蒜（三瓣）、味精（一丢丢）、白糖（一小勺）、酒（一小勺）
1/5. 鸡爪洗净，减掉指甲，劈成两半！
2/5. 先烧一锅开水晾凉，放入辅料里面的所有调料搅匀待用。（其中姜蒜切片）
3/5. 将处理好的鸡爪入滚水中煮十几分钟捞起，立即用冷水冲洗干净，把表面煮出来的一层油脂洗干净！ （喜欢口感软烂一点的可以煮时间长一些。）
4/5. 将泡椒连汤汁倒入步骤2的调料水里面，然后将鸡爪 萝卜片和芹菜也一并加入，用保鲜膜封好，搁冰箱里头就OK啦！
5/5. 一天后就可以吃了，泡时间越长越好吃哦，鸡脚吃完了可以加一些蔬菜进去就是好吃的泡菜啦！ 一举两得哦！
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促消化、增强免疫力等功效；可与油豆腐、豆腐丝、羊骨搭配；与黄瓜、何首乌、雪梨相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、镇静安神、养血补虚等功效；可与菜花、牛里脊、鸡肝搭配；与鸡肉、蛤蜊、菊花相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降脂减肥、保健皮肤、促进荷尔蒙分泌等功效；可与茄子、海虾、鸡蛋搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四川泡椒凤爪热量131 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物9.13 克
- 钠336.7 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2 毫克
- 钾631 毫克