| 紫苏烧鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 紫苏烧鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于打桌球361分钟消耗的热量...150 | |||||
紫苏烧鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
草鱼（1条）、食用油（适量）、盐（适量）、紫苏（适量）、蒜末（适量）、生姜（适量）、辣椒粉（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）
1/9. 草鱼一条，紫苏叶、大蒜、生姜适量
2/9. 蒜、姜切片
3/9. 平底锅烧热，倒油，油中撒少许盐，下入鱼块，小火慢煎
4/9. 两面微黄，放入姜、蒜片
5/9. 淋入少许生抽、料酒、盐
6/9. 加入适量清水烧开，中小火慢炖
7/9. 汤汁收半，放入紫苏叶，继续小火慢烧
8/9. 撒入适量辣椒粉
9/9. 加盐，汤汁差不多收干即可
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃、祛风、促进血液循环等功效；可与木耳、冬瓜、香菇搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫苏烧鱼热量903 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克