| 咸鱼烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鱼 | 克 | 324千卡 | 161千卡 | 14.74克 | 10.66克 |
| 总量 | 201克 | 咸鱼烧肉热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于林业工作40分钟消耗的热量...480 | |||||
咸鱼烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
前夹肉（500克）、咸鱼（半条）、姜片（7个）、蒜 瓣（8个）、红辣椒（5个）、料酒.生抽.老抽（少许）、八角（2个）、白糖（半勺）、鸡精（少许）
1/8. 准备姜 蒜 小红尖椒 八角
2/8. 前夹肉切滚刀块肥瘦分开
3/8. 咸鱼块泡1小时，捞起下锅摆好，小火烘干水份再淋油煎。
4/8. 双面煎焦黄盛出备用，剩油下姜炸出香味。
5/8. 倒入肥肉爆出油脂……
6/8. 加入瘦肉翻炒加料酒 醋 生抽 老抽炒至上色
7/8. 加入煎好咸鱼，继续翻炒一会，加水淹过鱼肉，大火烧开改中火慢炖，
8/8. 水快干时撒糖鸡精出锅装盘，一份又香又下饭的菜好了。喜欢喝酒的人……此时可以来几盅吧^_^
食材功效信息
咸鱼的热量161千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒等功效；与西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸鱼烧肉热量324 千卡
- 脂肪10.66 克
- 蛋白质14.74 克
- 碳水化合物3.06 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克