| 清蒸茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 清蒸茄盒热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于空中蹬腿运动21分钟消耗的热量...180 | |||||
清蒸茄盒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉陷（适量）、茄子（一根）、料酒、生抽、盐、糖、花椒粉（适量）、姜末、蒜末（适量）
1/5. 猪肉陷中加入料酒、生抽、盐、糖、花椒粉、姜末，顺一个方向搅拌上劲，并拌入葱花；
2/5. 蒜切末，茄子斜切成夹刀片；
3/5. 在中间沾少量淀粉并抖净浮粉后酿入调好的肉馅；
4/5. 全部填好陷后，排在盘中，放入蒸锅中蒸15分钟左右；
5/5. 炒锅上火加很少量的油，爆香蒜末，加入蒸茄盒后盘中的汤汁和适量水，放入少许鸡精和盐调味，最后加入水淀粉调成芡汁。将芡汁淋在清蒸茄盒上，并撒上香葱末装饰即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、发汗解表、降低胆固醇等功效；可与肥牛、辣椒、猪肉搭配；与鱿鱼、墨鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 清蒸茄盒热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克