| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 952克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1431千卡 | |||

1/3. 先把水烧开,放些花椒,料酒。把鸡爪清洗干净,脚趾剁了。放在锅里面煮个8分钟就好。(煮久了口感会不佳)起锅后用清水把鸡爪冲洗干净。(多冲几次口味更好)

2/3. 把鸡爪切成两半,放泡椒和泡椒水。能把鸡爪完全浸泡就好。如果不够可以加点冷开水。放适量白醋,洋葱,芹菜杆,小红辣,少许盐。保鲜膜密封好放冰箱里一天后就可以吃了

3/3. 想要漂亮一点可以拿红辣椒和芹菜叶点缀一下,一道美味的泡椒凤爪就呈现了
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤张力、养颜护肤、消除皱纹等功效;可与油菜搭配;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有增加食欲、加速新陈代谢、降低胆固醇等功效;可与虾、基围虾、鹌鹑搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、杀菌消炎、延缓衰老等功效;可与五花肉、松子、玉米搭配;与黄豆、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、养血补虚、镇静安神等功效;可与牛肉、葵花子、牛里脊搭配;与螃蟹、蛤蜊、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;