| 华夫饼-喷香火腿馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米面 | 克 | 204千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 229克 | 华夫饼-喷香火腿馅热量/卡路里664千卡 | |||

1/9. 鸡蛋打入盆中,放入白糖用手动打蛋器搅拌均匀。

2/9. 奶粉里面倒入酵母粉搅拌均匀。

3/9. 把酵母水倒在鸡蛋中搅拌均匀,
加入果珍搅拌均匀。

4/9. 加入玉米粉,豆粉搅拌匀匀,
最后加入面粉点拌,不能用力搅拌以免上劲。(中筋面粉搅拌时间久了容易上劲,做出来的饼就不好吃了)
大家请忽略图片,一时忘记一次都加进去了o>_

5/9. 搅拌匀匀,盖盖子放温暖处发酵半小时。

6/9. 香肠切碎与面糊拌匀。

7/9. 华夫饼档预热后倒入一小勺面糊,盖好盖子马上反面,

8/9. 左右各(#‵′)烤30秒,反面左右再烤30秒,出锅。

9/9. 完成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、润肺利咽等功效;可与北极虾、小米、百合搭配;与牛奶、兔肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、治疗高血压、预防高血压等功效;可与大蒜、脆山药、紫菜花搭配;与蚝豉、田螺、海蛎干相克,同食可能会引起不适;