| 车打奶酪饼干-给宝宝补钙的零食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 295克 | 车打奶酪饼干-给宝宝补钙的零食热量/卡路里1348千卡 | |||

1/5. 车打奶酪插成丝儿,或者切成小丁(图片是剩余的一点,大概10g,用来装饰)

2/5. 黄油室温软化后,加入糖和盐,搅打至体积变大。黄油不需要融化成液态,那样很难打到蓬发。

3/5. 再加入全蛋液,搅拌均匀;加入奶酪,打匀。

4/5. 筛入低粉,揉成团。

5/5. 烤箱175度预热;把揉好的面团擀成厚约2mm的片,扣膜成型,中间撒一点奶酪碎儿和黑芝麻。放入烤盘,烤15分钟,取出装盒。时间可以根据自家烤箱温度调整,可以不时看下,只要饼干颜色变成金黄基本就可以啦
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防癌症、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、紫菜、羊排搭配;与鹅肉、鹅、菠萝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、滋阴、疗疮等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;