| 葡萄干巧克力麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 232克 | 葡萄干巧克力麦芬热量/卡路里991千卡 | |||
 热量991千卡，相当于盖屋顶165分钟消耗的热量...360 | |||||
葡萄干巧克力麦芬的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、低筋面粉（100克）、牛奶或者水（50毫升）、泡打粉（3克）、鸡蛋（1个）、盐（1克）、葡萄干（自己随意）、巧克力粉（三大勺）
1/5. 黄油融化，加入糖和鸡蛋，不停的搅，感觉融合的差不多就行。
2/5. 加入巧克力粉和牛奶或者水，搅拌。
3/5. 低筋面粉没有，用的普通面粉和淀粉混合物，比例4：1。然后和泡打粉混合。
4/5. 把面粉分批倒到液体里，简单搅拌就行了，最后把葡萄干放进去。最后面粉是糊状的，稍微稠一些。
5/5. 烤箱预热，190℃，烤20分钟就到了。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、美容护肤等功效；可与荠菜、西红柿、苋菜搭配；与红薯、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干巧克力麦芬热量991 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物116.42 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克