| 素炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 647克 | 素炒苦瓜热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡，相当于听音乐265分钟消耗的热量...60 | |||||
素炒苦瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1根）、红辣椒（1个）、蒜头（1颗）、盐（适量）、食用油（适量）
1/5. 苦瓜分开四条。
2/5. 用刀斜着切片。
3/5. 锅中烧开水，水中放一点点盐，将苦瓜倒入，变色后捞出来。
4/5. 辣椒切成三角形、蒜头拍好备用。
5/5. 锅中放油，先下辣椒、盐、翻炒片刻再放入苦瓜，稍稍放一点点水焖一会即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋肝明目、降血脂、清热益气等功效；可与番茄、小米、茄子搭配；与猪大排、山竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进血液循环、挡辐射等功效；可与北极虾、白菜、鹌鹑搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、预防心脑血管疾病、防癌症等功效；可与武昌鱼、粳米、马齿苋搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 素炒苦瓜热量265 千卡
- 脂肪1.04 克
- 蛋白质8.93 克
- 碳水化合物42.87 克
- 钠28.5 毫克
- 钙209 毫克
- 铁3.43 毫克
- 钾913 毫克