| 红烧土鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 787克 | 红烧土鸡热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于溜旱冰130分钟消耗的热量...450 | |||||
红烧土鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土鸡（半只）、大蒜粒、葱花、姜粒（适量）、八角、辣椒酱、料酒、盐、鸡精、白糖、老抽（适量）
1/8. 家里只有两人，我用了半只土鸡，鸡剁成块，用清水泡去血水备用！
2/8. 锅中放入清水，料酒。把鸡放入煮一会，大火烧开，去除土腥味！
3/8. 把煮好的鸡沥沥水。锅烧热加入食用油，中小火把姜粒炒香。稍微大点火把鸡放入翻炒。
4/8. 放入一勺盐，鸡精，白糖，两勺老抽，妈妈做的辣椒酱两勺！把蒜粒放入一起翻炒上色，适量料酒。
5/8. 翻炒上色的鸡，放入一颗八角，适量清水。
6/8. 中小火盖上锅盖闷上一会，慢慢的让鸡入味收汁！
7/8. 收好汁的土鸡就可以出锅了、出锅前撒点葱花翻一下更完美了。可是家里没有！
8/8. 非常入味的红烧土鸡！完成了。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补精、添髓等功效；可与豇豆、板栗、茼蒿搭配；与大蒜、鲍鱼、狗肾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧土鸡热量976 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克