| 山药糯米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 86千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 200克 | 山药糯米饼热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡，相当于粉刷89分钟消耗的热量...180 | |||||
山药糯米饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山药（150克）、糯米粉（50克）、山楂糕（100克）
1/6. 山药蒸熟后捣成山药泥, 在山药泥里再加糯米粉，不需要加水和其他调料,然后反复揉搓，揉成糯米团。我喜欢再加一些面粉，这样制作起来方便，而且熟后不至于太粘，如果你喜欢粘粘的口味，也可以不加面粉。
2/6. 馅料随意选择就好。今天买菜时看到山药临时起意，家里没自己做的红豆沙馅了，看到有卖山楂糕的，就是它了，味道不错，酸酸甜甜的。
3/6. 取一小块糯米团，用手揉匀、然后借助保鲜膜，将它擀成薄面皮。面皮薄一点好吃。用保鲜膜可以帮你做出又薄又平滑的面皮。
4/6. 在面皮中间放上山楂糕。
5/6. 再盖上一张圆面皮，把四周的边压实， 用模具压出你喜欢的形状。
6/6. 以中小火用半煎半炸的方式加工熟就可以了， 很好吃哦！！
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强健机体、聪耳明目、痈肿等功效；可与小麦、鸭腿、燕麦搭配；与虾、鹿肉、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、舒筋活血、补虚等功效；可与桑葚、莲藕、乌鸡搭配；与苹果、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药糯米饼热量267 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质9.9 克
- 碳水化合物92.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克