| 自制猪皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 373克 | 自制猪皮冻热量/卡路里1436千卡 | |||
1/4. 猪皮洗净,开水肏好
2/4. 用刀削净白肉,切小块,再入水肏,
3/4. 放适量的水,在蒸锅蒸40分钟
4/4. 取出放入适量的盐,等凉透成冻即可
猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、补益精血、活血止血等功效;